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L’olio di colza è spesso confuso con l’olio di canola, un olio simile sviluppato in copyright attraverso la selezione di varietà di colza con un contenuto di acido erucico molto basso.

L’olivo (Olea europaea) è una specie eliofila e vigorosa, caratterizzata in natura da un habitus arbustivo e da un’elevata sensibilità all’alternanza di produzione. In assenza di una gestione mirata, la pianta tende a sviluppare una chioma eccessivamente densa, con zone interne ombreggiate che riducono la fruttificazione e aumentano la presenza di rami disseccati e il rischio di malattie fungine e batteriche.

Le normative successive for every il controllo alimentare hanno stabilito che il tasso di acido erucico deve rispettare il tetto del 5% per gli alimenti destinati agli adulti e dell’1% per quelli destinati ai bambini. 

For each minimizzare il rischio di infezione, è fondamentale adottare alcuni accorgimenti durate le operazioni di potatura. In particolare, le forbici di potatura devono essere sempre pulite e disinfettate, for every evitare che un batterio venga trasmesso da una pianta all’altra, o da una parte infetta della pianta a una sana.

In questo articolo ti spiegheremo come prenderti cura del tuo ulivo con una potatura da principianti se però pensi di non avere il pollice verde puoi tranquillamente rivolgerti advertisement un giardiniere professionista soprattutto se la potatura dovrà essere drastica e su di un albero di una certa età.

Ogni taglio dovrà essere fatto un po’ al disopra del ramo che dovrà rimanere e sopra un nodo o una coppia di gemme. Fare sempre in modo che la superficie tagliata esposta non sia troppo ampia. Recidere tutti i succhioni meno quelli che possono servire per sostituire le branche deperite o riempire vuoti dell’impalcatura; asportare i rami a legno più robusti e più deboli, mantenendo invece quelli di medio vigore ed evitare di cimarli, altrimenti non fruttificheranno, tranne nel caso in cui alterino la simmetria della forma o siano antagonisti pericolosi per il getto guida. Sulle piante più giovani e vigorose alcune gemme dei rami a legno producono in agosto-settembre, invece che la primavera seguente, dei getti, detti anticipati: sono piccoli, esili e portano gemme a legno. Si ha così la possibilità di accorciare i rami a legno evitando le vegetazioni a mazzetto, che si otterrebbero se si potasse su gemme regolari. I getti dell’anno sono rami misti, meno forti dei rami a legno ma più di quelli a frutto. Portano gemme a fiore e, all’estremità, gemme a legno che daranno getti a frutto. Non potare mai i rami misti, caso mai diradarli se Sono troppo fitti. Si possono confondere coi rami a frutto, i quali però hanno tutte le gemme a fiore. Non potare mai i rami a frutto: dopo la fruttificazione reciderli e sostituirli con nuovi rami giovani. Recidere tutti i rami malati o danneggiati. Prima della ripresa vegetativa concimare bene la foundation della pianta. Fare sempre in modo che le branche siano ben equilibrate, cioè abbiano una giusta quantità di rami a legno ea frutto, a seconda del loro vigore. A potatura ultimata ogni branca dell’olivo avrà una forma più o meno piramidale.

Se l’ulivo è di piccole dimensioni e la potatura richiede solo interventi di regimen, arrive la rimozione di rami morti o malati, potresti sentirsi abbastanza sicuro da eseguire la potatura da solo.

A tal proposito, il progresso scientifico nel campo dell’industria alimentare ha permesso di selezionare una varietà di colza canadese a basso contenuto di acido erucico. Sono stati fatti incroci advertisement hoc

Potare un olivo non significa semplicemente tagliare dei rami (o branche). Se vogliamo ottenere un olivo sano e produttivo bisogna adottare un “sistema di potatura”, usando le forbici con grande senso di rispetto ed evitando interventi drastici.

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Queste variazioni rendono l’olio di colza un prodotto interessante per i consumatori alla ricerca di sapori unici e qualità specifiche.

Potatura di formazione: Questa potatura si esegue nei primi anni di vita dell’ulivo for each plasmare la sua struttura e la forma della chioma.

L’opinione scientifica ci viene in aiuto for each chiarire una volta for each tutte i benefici e le controindicazioni di questo alimento.

Tra una pianta e l’altra collocare un tutore. Contemporaneamente, scegliere sul fusto due rametti a legno am 1,2-1,5 dalla prima impalcatura for each formare una seconda impalcatura. Diradare e curvare gli altri getti. In seguito si previousà nello stesso modo una terza impalcatura olio di oliva che completerà la palmetta. Fare attenzione che le ultime thanks impalcature non compromettano il vigore della prima. A mano a mano che s’allungano, unire anche i rami della seconda e della terza impalcatura. All’apice del fusto principale si formerà un rametto da legno: conservarlo i primi anni, poi eliminarlo. Lungo tutte le branche inclinate si formeranno dei getti di next’ordine, più o meno orizzontali che vanno cimati. Tra questi getti mantenere un’adeguata vegetazione a frutto, utile a ache for each proteggere le branche. Occur nel caso dell’olivo allevato a vaso, eliminare sempre i succhioni, i rami modanneggiati e i rami che hanno fruttificato con un potatore telescopico. Fare attenzione a mantenere ben regolati i getti laterali delle branche inclinate, in modo da avere sempre un certo equilibrio: ogni branca deve essere più fitta di vegetazione alla base e sfoltirsi man mano che si procede verso l’apice. Questa forma tende più dell’altra advertisement arricchirsi di vegetazione, quindi eliminare oculatamente i rami a legno e a frutto eccessivi.